test: add trace-exec testing and fix trace-exec mock stability

[yuKing123-king]

本次修改集中在 test 目录，修改内容如下

1. 添加了 trace-exec 的 BUILTIN 单测。测试内容围绕工具实际功能补充了较完整的回归验证，覆盖了以下几类行为：

   • 帮助信息输出：验证 -h/--help 能正常打印 usage，确保工具基础可用性没有回退。
   • 非法参数处理：验证传入非法选项时会返回错误，并输出 usage，保证参数校验路径正确。
   • 默认规则解析：验证未传参时默认规则值保持正确，包括 depth=50、uid=-1、target=""。
   • 自定义规则解析：验证 --uid、--depth、--target 传参后，规则字段会被正确写入工具内部配置。
   • uid 过滤语义：验证只配置 uid 时，同 uid 的不同目标进程事件会输出，不同 uid 的事件会被过滤。
   • target 过滤语义：验证只配置 target 时，不同 uid 但相同目标路径的事件会输出，目标路径不匹配的事件会被过滤。
   • 组合规则过滤语义：验证同时配置 uid + target 时，只有同时满足条件的 exec 事件会输出，其余事件会被过滤。
   • depth 规则生效边界：验证只修改 depth 时，不会意外影响默认过滤范围，仍保持默认放行语义。
   • 默认放行行为：验证在未配置过滤条件时，多条不同 uid、不同 target 的事件都能正常输出。
   • 日志输出行为：验证匹配规则的 exec 日志会真正写入输出文件，不匹配事件不会误输出，确保日志路径和过滤结果一致。

2. 在test/Makefile 中补齐测试目标的链接依赖；

3. 在test/mock.cpp 中修正 skeleton 对象在全局容器中的分配、指针回填和销毁逻辑，避免因扩容和错索引导致的崩溃；